文火慢炖的意思，文火慢炖的拼音

拼音：wén huǒ màn dùn

反义词：大火爆炒

解释

词语解释：

用小火慢慢炖东西，炖出来.的汤味道很好。

字义分解

文wén(1)（名）文字；记录语言的符号：中～。(2)（名）文章；作品：美～。(3)（名）文言：半～半白。(4)（名）指社会发展到较高阶段表现出来的状态；～化｜～明｜～物。(5)（名）旧时指礼节仪式：虚～｜繁～缛节。(6)（名）非军事的（跟‘武’相对）：～职｜～武双全。(7)（形）柔和；不猛烈：～雅｜～火。(8)（形）自然界的某些现象：天～｜水～。(9)（名）古时称在身上、脸上刺画花纹或字：～身｜～了双颊。（旧读wèn）掩饰：～过饰非。（名）关于读书人的：～人。（量）一～不值。姓。

火huǒ(1)基本义：（～儿）物体燃烧时所发的光和焰：（～儿）物体燃烧时所发的光和焰(2)指枪炮弹药：～器｜～力｜军～｜走～。(3)火气：上～｜败～。(4)形容红色：～红｜～鸡。(5)比喻紧急：～速｜～急。(6)（～儿）比喻暴躁或愤怒：～性｜冒～｜心头～起。(7)同‘伙’。(8)（Huǒ）姓。

慢màn(1)（形）速度低；行动迟缓：～车｜～走｜～手～脚｜你走～一点儿；等着他。(2)（动）从缓：且～｜～点儿告诉他；等两天再说。慢màn（动）态度冷淡；没有礼貌：傲～｜怠～。

炖dùn(1)（动）烹调方法；加水用文火久煮使烂熟。(2)（动）把东西盛在碗里；再把碗放在水里加热。